Puy-de-Dôme: les viticulteurs luttent pour protéger leurs vignes durement touchées par le gel

Les chutes brutales de températures après plusieurs journées estivales ont frappé de plein fouet le vignoble français dans son ensemble. Les viticulteurs puydômois n’ont pas été épargnés. Les températures ont plongé depuis le week-end de Pâques, atteignant parfois jusqu’à moins huit degrés comme à Châteaugay, l’un des cinq crus du côtes d’Auvergne.  Pierre Goigoux vigneron à Châteaugay, fait le même constat que ses collègues, le réchauffement climatique, mais surtout le dérèglement climatique, nuance-t-il, ont pour conséquence de faire démarrer la vigne plus tôt. Une précocité qui l’expose de plus en plus souvent au gel. En [...] Voir l'article complet sur France Bleu