Quand la sophrologie se met au service de la dégustation

Basée sur la respiration et la relaxation, cette méthode naturelle permet d’harmoniser le mental et le physique en chassant stress et tensions. Une approche qui a fait ses preuves pour le meilleur caviste de france 2020 Matthieu Potin et son dauphin Julien Lepage, tous deux coachés par la sophrologue Laurence Palluet. Installée dans la région bordelaise, cette praticienne nous en apprend plus sur cette technique et ses bénéfices dans le domaine de la dégustation. Laurence Palluet, vous êtes sophrologue, installée depuis 2018 à Génissac, au cœur des vignes de l’Entre-deux-Mers. Mais avant cette carrière dans le bien-être, vous avez eu une autre vie. Racontez-nous comment vous êtes arrivée à la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins