Quand le vignoble bordelais se battait bec et ongles pour une assurance récolte obligatoire

Permettant une plongée dans la politique viticole de la troisième République, un ouvrage montre que les sujets d'actualité viticole sont immuables. A la lecture du Conseil Général de la Gironde contre les fléaux de la Vigne et du Vin sous la troisià¨me République revivent tous les débats qui ont secoué le vignoble bordelais de 1870 à  1940. De l’incrédulité des professionnels face au développement du phylloxéra à  l’arrèt des commercialisations avec la crise mondiale des années 1930, en passant par la lutte contre les fraudes par la délimitation d’aires d’appellation et le poids de la premià¨re guerre mondiale sur la main d’œuvre viticole. Ayant compulsé « des centaines d’heures de délibérations réparties [...] Voir l'article complet sur VitiSphere