Quel budget pour votre cave ?

Constituer sa cave est une chose qui peut paraître complexe au premier abord. Dois-je prendre un peu de tout ? Dois-je absolument m’orienter vers des bouteilles destinées à la conservation ou plutôt à la dégustation rapide ? Est-ce que les bouteilles les plus chères sont-elles les meilleures ? Et foule d’autres questions encore. Ce qui est certain c’est qu’avant toute chose, il faut écouter ses envies, définir un budget sachant pertinemment qu’il ne sera que très rarement tenu et tenir compte des conditions de stockage. Tout cela a un certain coût mais tout le monde peut trouver son bonheur en fonction de ses capacités de stockage principalement. Quelles appellations ? A cette question, je n’ai aucune réponse ! Le vin [...] Voir l'article complet sur toutlevin