Quel vin choisir pour un velouté de légumes verts

Accord Mets & Vins • 2026-02-04 Quel vin choisir pour un velouté de légumes verts? Réconfortant et délicatement parfumé, le velouté de légumes verts est un incontournable de la cuisine automnale. Mais quel vin choisir pour sublimer ce plat tout en respectant la subtilité de ses saveurs? Accords vins et velouté de légumes verts Pour accompagner un velouté de légumes verts, privilégiez des vins blancs frais et légers qui sauront épouser la douceur du plat sans l’écraser. sauvignon Blanc: Avec ses arômes d’agrumes et sa fraîcheur, c’est le partenaire idéal pour une soupe onctueuse de courgettes et de petits pois. chenin Blanc: Ses notes fruitées et sa belle acidité s’accordent parfaitement avec un [...] Voir l'article complet sur Winevizer