Quelles alternatives aux vins sans alcool ?

M. Albert Leroy n’apprécie pas les vins sans alcool à l’apéritif, il demande s’il existe des alternatives. La première est certainement le « mocktail ». Il est préparé avec des ingrédients frais (agrumes, menthe, gingembre…) et offre une expérience gustative presque similaire à un cocktail traditionnel. Dans cet ordre d’idée, les infusions de plantes, et pourquoi pas les thés glacés, peuvent être des alternatives savoureuses. Ils peuvent être personnalisés avec des fruits frais, des herbes aromatiques, et même des épices. Le kombucha est justement à base de thé. Suite à une légère fermentation, il est pétillant. Outre le fait qu’il soit riche en probiotiques, c’est une alternative saine et rafraîchissante pour passer un dry [...] Voir l'article complet sur La DH