Quels sont les critères de choix du vin au restaurant ?

Baromètre SOWINE/SSI 2018 : enquête sur les choix des consommateurs de vin au restaurant À voir aussi Le verre de vin séduit de plus en plus les Français Durant les trois dernières années, les commandes de bouteilles et carafes de vin restent stables. Ce sont les commandes au verre qui ont fortement augmenté et représentent aujourd’hui 30 % de la consommation de vin au restaurant. Les hommes préférent les bouteilles (48 % d’entre eux) et les femmes préférent commander un verre de vin (28 % d’entre elles). Les individus ne consommant pas de vin sont moins nombreux en 2018 (-9 points par rapport à 2015). Les connaissances personnelles : critère décisif Les Français [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin