Quels vins d’exception sublimeront vos repas de fêtes ? Notre sélection incontournable

Ce n’est pas tous les jours fête ! Mais, en période de Noël, si… Chacun reçoit famille et amis, et peut espérer ouvrir de bonnes bouteilles, au-delà de 30 ou 40 euros. Le Bordelais en compte beaucoup, mais on peut aussi en trouver en Bergeracois ou jurançon, sur des cuvées très pointues. Dans la famille des blancs secs, l’aoc Pessac-Léognan occupe le haut du panier, avec le sauvignon comme cépage principal. Ce sont là des bouteilles qui peuvent accompagner tout le repas. Sur des poissons, bien sûr, mais aussi en accord avec des fromages, ce qui se fait de plus en plus souvent. Les blancs [...] Voir l'article complet sur SudOuest