Qu’est-ce qu’un flexibuveur, cette nouvelle approche dans la consommation d'alcool ?

Alors que le « dry january » a confirmé l’essor du sans-alcool et la croissance du marché des No-Low, de plus en de plus d’amateurs, soucieux de leur bien-être, font le choix de l’alternance entre vin et spiritueux 0.0 %. On connaissait les flexitariens, ces carnivores autoproclamés responsables qui ont diminué leur consommation de viande afin de limiter leur empreinte carbone, plébiscitant les circuit-courts et l’élevage bio ; on découvre les flexibuveurs, ces amateurs de vin et de spiritueux qui mettent le frein sur l’alcool pour mieux en profiter lorsqu’ils en consomment. À rebours de la logique clivante qui nous ferait choisir sans retour la consommation ou l’abstinence, l’optique [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin