Qu’est-ce qu’un grand cru de Champagne ?

A ne pas confondre avec les Grands Crus de la côte-des-Nuits ou les premiers crus de bordeaux, les champagnes Grands Crus sont aussi rares que méconnus. Regard sur une classification établie à l’orée du siècle dernier. Interroger les grands crus champenois, c’est d’abord se colleter à un apparent pléonasme, tant la champagne a pignon sur rue. Cette dénomination peu connue du grand public met en lumière 17 des 300 communes viticoles que compte la région. La Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne se partagent les honneurs d’une distinction qui célèbre les sols crayeux [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin