Qu’est-ce qu’un vin rond ?

Le langage du vin est truffé de termes singuliers qu’il est difficile de comprendre pour les novices. Afin de ne pas vous retrouver perdus à votre prochaine dégustation, je vous décrypte aujourd’hui l’un d’eux. Nul doute que vous avez déjà entendu dire d’un vin qu’il est rond. Mais qu’est-ce que cela signifie ? Des vins souples et agréables Nous l’employons très souvent dans notre vocabulaire mais il n’est pas évident à deviner contrairement à des termes tels que fruité, floral, fin ou élégant. En effet, il est plus compliqué à appréhender car il est moins intuitif et ne rappelle aucune sensation. La rondeur est une perception en bouche, et non au nez. Elle désigne un vin souple et facile à boire dont aucune note ne choque les papilles. Elle se réfère [...] Voir l'article complet sur toutlevin