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Qui veut goûter des insectes avec du vin, près de Bordeaux ?

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La drôle de dégustation avait déjà été programmée à la grande Fête du vin bordelaise l’année dernière. Les amateurs de vin pourront s’essayer à une expérience originale ce vendredi 14 juin, dans le parc du Cypressat, à l’occasion d’une nouvelle édition de la Fête du vin au vert, à Cenon : l’accord entre des insectes déshydratés et des breuvages, rouges ou blancs, subtilement choisis pour leur être associés. Trois ateliers seront proposés au cours de la soirée avec pour chacun des participants, trois insectes et un verre pour les sublimer (1). Même les enfants pourront s’y essayer [...] Voir l'article complet sur SudOuest

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