Repenser l’œnotourisme

En ciblant la clientèle française dans un premier temps, puis européenne, la région bordelaise, moins affectée que d’autres par le virus, est prête à rebondir. À voir aussi « Après avoir été dans un premier temps, comme tout le monde, assommés par cette situation inédite, explique Sylvie Cazes, présidente de la Cité du vin, également à la tête de l’agence bordeaux Saveurs et du restaurant Le Chapon fin, et impliquée dans la propriété familiale à Saint-Émilion, les professionnels se réinventent et les propriétaires proposent de nouveaux protocoles aussi bien à la vigne qu’aux Voir l'article complet sur Le Figaro vin