Rhône Nord, la prime à la fraîcheur

Trop stéréotypé, le viognier de Condrieu ? Trop caricaturale, la syrah de Côte Rôtie ? Think again. Pour ce premier jour de Découvertes en Vallée du Rhône à Ampuis, les vignerons du Rhône Nord démontrent qu’ils savent prendre le virage de la finesse et de la fraîcheur. Premier jour de Découvertes en Vallée du Rhône, le salon professionnel des vins de la vallée du Rhône qui s’ouvre à Ampuis. Honneur, donc, aux appellations septentrionales, qui n’ont plus rien à prouver en termes de prestige et de notoriété mais souffrent parfois de certaines idées reçues inhérentes aux « grands vins ». Le viognier de Condrieu serait-il trop exubérant, trop aromatique pour les attentes nouvelles des consommateurs ? La Voir l'article complet sur Terre de vins