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Rond, tannique, charpenté… Comment reconnaître tous les goûts du vin ?

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Rond, charpenté, gouleyant… Les mots employés pour décrire un vin font référence à des goûts bien précis. Si ces caractéristiques se retrouvent facilement une fois en bouche, pas facile de se faire une idée sur le papier. A quoi correspondent ces adjectifs ? Comment s’y retrouver entre un vin charpenté ou puissant ? A quelles appellations correspondent ces goûts ? Toutlevin.com a dressé pour vous un portrait chinois pour chacun d’entre eux, et vous propose des vins caractéristiques de ces goûts que vous pouvez trouver facilement dans votre quartier (au rayon vin de votre supermarché ou chez les cavistes Nicolas), pour une séance de dégustation pédagogique. Vous allez devenir incollable ! Si un [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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