Rosé d’été : un domaine portugais assemble avec brio trois années différentes !

Au nord de Lisbonne, le vigneron Rodrigo Filipe crée une cuvée de vin rosé atypique puisqu’il assemble trois années de vendanges, conservées en fût, du cépage castelão. > Robin Lenfant, dégustateur :   Voici mon coup de cœur pour un vin rosé singulier, en provenance du Portugal. Nous sommes à une heure au nord de la ville de Lisbonne, près de l’océan Atlantique. Le vigneron Rodrigo Filipe nous propose ce rosé issu à 100 % du cépage castelão. Dans cette région, il livre des vins juteux et épicés, et ce sont des caractéristiques qu’on retrouve dans ce rosé à forte personnalité. BEAUCOUP DE [...] Voir l'article complet sur larvf.com