Ruinart lance son “R” millésimé 2011 en e-dégustation

Signe des temps mouvementés, c’est dans un format inédit que la maison champenoise a décidé de présenter le millésime 2011 de sa cuvée R. Un exercice original pour un vin tout en délicatesse. Et si le monde de demain commençait à s’écrire dès aujourd’hui ? C’est du moins ce que l’on peut penser en voyant certaines pratiques évoluer. Ruinart a ainsi organisé aujourd’hui pour la première fois de son histoire, une dégustation de présentation d’une cuvée à distance. Le principe est simple : un panel de journalistes avait reçu en amont un échantillon du vin à déguster. Depuis les bureaux de Ruinart à Reims, le chef de caves Frédéric Panaïotis a animé pendant une heure un webinar, conférence interactive en ligne. Avec comme premier avantage, celui de ne pas faire se déplacer tous les [...] Voir l'article complet sur Terre de vins