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Salades et vin : apprenez à les marier

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MY Vitibox – Ce qu’il y a de bien avec les salades c’est qu’on peut s’en faire par tous les temps, en toute saison et en plus, même les cuisiniers débutants peuvent s’en sortir honorablement. À voir aussi Néanmoins, attention ! Avec leurs multiples ingrédients et les sauces qui les accompagnent, les belles salades composées sont des plats assez travaillés en termes d’expression des saveurs et pas toujours simples à accorder. Pour que vous en découvriez de nouveaux aspects, la box vin My VitiBox vous propose de les marier avec de jolis vins. Le grand classique : la salade César Rendons à Caesar ce qui est à Caesar : lorsque ce chef italien installé au Mexique arrive à court de provisions et [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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