Salon Wine Paris/Vinexpo : la consommation de vin rouge en danger ?

Déconsommation. Le mot n’est plus tabou. C’est même la grande affaire qui anime les allées de Wine Paris/Vinexpo. La consommation de vin rouge décline. Un chiffre choc résume l’équation : en 60 ans la consommation de vin en france a chuté de 70 %. Ces dix dernières, la consommation de rouge y a chuté de 32 %. Les chiffres de la grande distribution ne disent pas autre chose : moins 35 % pour les bordeaux rouges, moins 31 % pour les côtes-du-rhône, moins 29 % pour IGP Pays d’Oc rouge. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest