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Sam la pâtisserie, une histoire de famille

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Le concept de Sam la pâtisserie est plutôt original. Un mélange de pâtisserie salon de thé qui est aussi une cave à vin cave à bière. Le salon de thé se transforme donc en bar en fin de journée.  L’établissement a tout d’un salon de thé, mais les deux frères tenaient à garder une activité de bar car il n’y a pas beaucoup de bar ouvert à l’année, donc pour satisfaire la clientèle locale, Samuel et Alexandre ouvrent tous les jours jusqu’à 21h.  Le pâtissier c’est Samuel, finaliste du meilleur pâtissier de france. Alexandre lui s’occupe de la partie "accueil" des clients. Il tient donc le salon de thé et la partie cave, et s’occupe du bar frangins frangines ouvert [...] Voir l'article complet sur France Bleu

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