Sancerre : grandes manœuvres par beau temps

Éloge de La garde Sommaire Éloge de La garde C’est un fait, la réputation mondiale de Sancerre lui assure de confortables débouchés commerciaux. Au sein de l’appellation, 67 % des ventes se font à l’export. Mais tandis qu’une partie des 285 vignerons navigue gentiment, à un rythme de croisière, d’autres se remettent en question. « C’est quand tout va bien qu’il faut bouger. Notre notoriété a augmenté, notre devoir est de l’honorer », résume Clément Berthier, président du syndicat de l’aoc Sancerre. De grandes manœuvres sont en cours [...] Voir l'article complet sur larvf.com