Sauternes : À la Tour Blanche, apéro doré et vendanges “jamais vues”

Tenté par un apéritif dans les vignes, avec vue sur le Sauternais au soleil couchant ? A Bommes, le premier grand cru classé en 1855, en pleines vendanges, organise ce vendredi son deuxième apéro doré. Année sans précédent pour l’œnotourisme, 2020 n’aura pas eu raison de l’élan pris au Château la Tour Blanche. Le domaine de Bommes, premier grand cru classé de sauternes, a la particularité d’être également un lycée agricole public, géré par la Région Nouvelle-Aquitaine. Le château a en effet été légué à l’État par son dernier propriétaire, Daniel Iffla (décédé en 1907), esthète du vin et bienveillant mécène qui se faisait surnommer Osiris. Voilà pourquoi l’étiquette du premier vin porte la mention “Donation Osiris”, ce [...] Voir l'article complet sur Terre de vins