Savoie : les premières vendanges ont deux semaines d'avance

« Quand octobre prend sa fin, dans la cuve est le raisin », un dicton qui fonctionne de moins en moins au fil des années. En pays de Savoie, les vendanges débutent en septembre désormais, voire même plus tôt. Dans le domaine « Xavier Jacqueline », la cuvée 2020 a deux semaines d’avance par rapport à d’habitude.  Une cuvée exceptionnelle 2020, une année décidément pas comme les autres. Justine, la fille de Xavier Jacqueline, propriétaire du domaine, se souvient de la dernière fois qu’elle a vendangé aussi tôt : « C’était en 2003, durant la canicule, les vendanges avaient commencé fin août. » Xavier Jacqueline, vigneron et œnologue de profession, commence à avoir l’habitude : « Depuis cinq ans, on a des canicules qui se répètent et [...] Voir l'article complet sur France Bleu