Soirée Blanche : le menu de Philippe Mille autour du champagne Lanson !

Demain soir, ce sera « the place to be », une soirée blanche, non pas à Saint-Tropez en compagnie de feu Eddie Barclay, mais à Reims, au domaine des Crayères où le champagne Lanson coulera à flots pour un pique-nique très chic tout en musique. Philippe Mille, le chef des Crayères, nous a confié comment il avait composé les paniers autour du Black Label. Avec ses 3500 visiteurs attendus dans le magnifique parc de 7 hectares du domaine des crayères, la 10ème soirée blanche promet d’être grandiose. Le programme ira crescendo, en commençant par de la musique classique avant d’enchaîner sur un concert de Louis Bertignac pour évoluer enfin vers une ambiance de discothèque animée par un DJ. Le traditionnel feu d’artifice conclura les festivités. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins