Tour du monde des vignobles : la Suisse

Longtemps resté isolé, le vignoble suisse est aujourd’hui encore trop méconnu malgré la qualité de sa production. Cette dernière, dont seulement 1% est exporté, est consommée localement en grande majorité. Mais avec ses paysages incroyables et le savoir-faire ancestral de ses vignerons, la suisse n’a pas à rougir devant ses illustres voisins européens. Une mosaïque de domaines viticoles La viticulture suisse bénéficie d’une grande diversité de terroirs. On y trouve notamment des vignobles en altitude parmi les plus élevés d’Europe, ainsi que des vignes cultivées sur des terrains très escarpés en amont du Voir l'article complet sur toutlevin