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Tour du monde des vignobles : le Liban

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Considéré historiquement comme l’un des berceaux de la viticulture, le vignoble libanais prend de l’ampleur d’année en année et bénéficie de plus en plus d’attention. Ainsi, la surface de vignes destinées à la production est en constante augmentation et il est de même pour la notoriété des viticulteurs. Ces domaines attirent désormais de grands noms tels que Stéphane Derenoncourt, œnologue consultant au Château Marsyas. Des vins ensoleillés Fer de lance des vignobles de méditerranée orientale, avec Chypre et Israël, le Liban produit des cuvées puissantes et concentrées, très représentatives de ces vins provenant de pays chauds et secs. Ici, les vignes ne connaissent quasiment aucune maladie et bénéficient [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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