Touraine Sauvignon 2019 du Domaine des Hauts Baigneux

Domaine des Hauts Baigneuxsauvignon 2019Tourainevin blancVin de la Vallée de la loire Note : 90/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : La note de rose et de groseille qu’exprime le sauvignon 2019, associée à sa chair dense et acidulée le rend particulièrement alerte et dynamique pour la table. Le mot du domaine : « Un sauvignon élevé en cuve inox se révélant ciselé et finissant en bouche avec la salinité que nous savions déjà présente pour les chenin blancs à Azay [...] Voir l'article complet sur larvf.com