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Tout savoir sur la coulure

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“Cette année n’a pas été facile, on a eu de la coulure du coup la récolte a été compliquée”. Si vous avez l’habitude de discuter avec des vignerons, vous avez déjà entendu cette phrase. Mais qu’entendent-ils réellement par “coulure” ? Il est temps de comprendre ! Conséquences de la coulure La coulure n’est ni une maladie, ni un insecte. C’est un processus naturel survenant durant la nouaison, durant lequel un certain nombre de fleurs de vigne chutent. La raison ? Ces fleurs ont mal été fécondées, voire pas du tout : on parle de coulure physiologique. Rien de notable en soit donc, à part lorsque d’autres facteurs exacerbent ce phénomène, induisant une chute de fleurs significatives pouvant impacter la récolte [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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