Traou de l’Ouille 2024, fraîcheur et finesse

Taillé pour la gastronomie, Traou de l’Ouille 2024 est un vin blanc bio du Roussillon de longue garde. Un très joli vin blanc, très aromatique et à la finale longue et saline.   Structuré et élégant, précis et gourmand, Traou de l’Ouille 2024 de Mas Janeil est produit à partir de vieilles vignes de raisin blanc, travaillées en agriculture biologique, au pied des Corbières, au cœur du terroir de la vallée de l’Agly. Ce millésime 2024 bouscule les codes d’un grand blanc du Sud. L’assemblage s’enrichit désormais de rolle, carignan blanc et carignan gris, aux côtés des [...] Voir l'article complet sur KissMyChef