Typisch Toscane

Mooi plekje in Toscane! Het is Villa Cerni, een oud klooster uit de 11e eeuw waar de monniken destijds zorgden voor de omringende wijngaarden. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: ToscaneVilla Cerna Foresteria De familie Cecchi kocht het in 1962, hoewel ze al tientallen jaren wijn maakten in de Chianti Classico-streek. Het verhaal van hun wijnbedrijf begon in 1893 met meesterproever Luigi Cecchi. Hij handelde in wijn en zorgde dat de hoge kwaliteit van Toscane aandacht kreeg, binnen en vooral ook buiten Italië. Inmiddels bezitten de Cecchi’s vier wijndomeinen in Toscane. Samen met la famiglia had WINELIFE een heerlijke proeverij van sangiovese, waarbij Andrea Cecchi vertelde over de overschakeling naar biologische landbouw. Twee van [...] Voir l'article complet sur WineLife