Un Beaujolais trois étoiles qui « casse les préjugés »

Quand les Desvignes ont appris que leur domaine serait le premier du Beaujolais à obtenir trois étoiles dans le vénérable guide vert des vins, ils se sont dit que cette distinction allait "casser deux ou trois préjugés". "Et ça, ça fait vraiment plaisir!" À voir aussi « Je suivais ce domaine depuis longtemps. Il me plaisait beaucoup mais il n’y avait pas encore tout l’éclat. Là, j’ai vraiment eu un déclic« , s’enflamme Guillaume Baroin, journaliste et dégustateur pour la Revue du vin de France qui vient de publier la 25e édition de son guide, l’équivalent du Michelin pour le vin. « Je veux raconter que le Beaujolais est un grand vignoble et qu’il est aujourd’hui en train de vivre un [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin