Un cuvier muséal à Château Lynch-Bages

La famille Cazes vient de se doter d’un cuvier high-tech signé de l’architecte américain Chien Chung "Didi" Pei. Pour faire un vin beau comme le Louvre ? Nul n’a jamais su son nom. Casquette vissée sur la tête, en bleu de travail, taiseux comme un pied de cabernet, il est venu chaque jour, qu’il pleuve ou qu’il vente, observer l’avancée des travaux, le balai des camions et des grues. Une présence tellement régulière que la famille Cazes, à la fois intriguée et bienveillante, a fini par proposer une chaise à l’inconnu, afin qu’il puisse profiter du spectacle, enfin bien installé."Les animations sont rares à [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin