[Un été en Hérault] Domaine Guinand, le précurseur

Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 31 : Domaine Guinand, le précurseur. Installée depuis 1816, la famille Guinand est une institution à Saint-Christol. La jeune génération, huitième du nom, s’est vite mise au diapason. « Quand je suis arrivé en 2005, mes parents m’ont dit : “Ok, viens travailler mais il faut que tu apportes quelque chose.” », explique Fabien, le fils. Le viticulteur mise alors sur l’œnotourisme. Des expositions et des visites d’abord, puis sa sœur, Sophie, apporte son regard en parallèle de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins