Un gin au royaume du parfum

ANTONIO UVE Arrivé sur les hauteurs de Grasse sous un déluge de pluie en cet après-midi de fin d’été, on se dit que les choses ne se déroulent pas toujours comme prévu. Bhagath Reddy, fondateur de la distillerie Comte de Grasse, a appris à composer avec l’imprévisible. Originaire de Bangalore, dans le sud de l’Inde, cet ancien de l’industrie de la mode rêvait de produire un whisky premium dans son pays natal. Très vite, il s’est ravisé : « J’ai compris que je n’allais pas pouvoir y faire ce que j’avais en tête. » Attiré par l’art de vivre et le luxe à la française, c’est sur la côte d’Azur, à Grasse, qu’il jette finalement son dévolu, même si aucun producteur de spiritueux ne se trouve dans les environs : « J’ai eu le coup de [...] Voir l'article complet sur Le Monde