Un secret partagé

  Bon, je m’en veux un peu de ne pas vous avoir parlé de ce Secret d’Autan avant les fêtes, car il aurait pu égayer votre table de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Mais bon, comme il est très bon marché, il n’y a pas besoin de grandes occasions pour en ouvrir une. Comme souvent au Domaine de Revel, on est sur un assemblage totalement improbable. Ici, pas de cépage bizarre, mais une rencontre des plus étonnantes entre le tannat et le muscat de Hambourg. Si ça peut laisser perplexe sur le papier, ça marche en fait super bien. On se demande pourquoi tout le monde ne le fait pas 😉 La robe claire est « rose thé ».  Le  nez  est délicatement floral [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants