Un tourbillon d’arômes dans ce savagnin du Jura signé Jérôme Arnoux

Le Cellier des Tiercelines – Vins Jérôme ArnouxAuthentique 2018aoc Arboisvin blancVin du jura Note : 93/100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Le savagnin Authentique force l’admiration, profondément typé, ils nous emporte dans un tourbillon aromatique (carvi, croûte de comté, fumée, graphite, olive verte…) tout en conservant lui aussi une rondeur caressante. Le mot du domaine : « 2018 est un excellent millésime au point de vue qualité et quantité. Ce savagnin est issu de terroir exclusivement argileux. Fermentation spontanée en cuve [...] Voir l'article complet sur larvf.com