Une canicule à effet modéré dans le vignoble du Sud-Ouest

Le sud-ouest est particulièrement concerné ces jours-ci par la canicule, l’une des plus précoces jamais enregistrées avec des températures maximales à plus de 35 º qui ne redescendent  pas à moins de 20° la nuit. Quel peut être l’impact sur les vignes? Après le gel et la grêle, cet épisode de forte chaleur peut-il nuire au vignoble? « Bien sûr, les fortes chaleurs augmentent l’évapotranspiration de la plante et du sol mais heureusement, nous avions quelques réserves hydriques en sortie d’hiver, estime Eric Serrano, directeur de l’IFV (Institut Français de la vigne et du Vin) de Toulouse. A ce jour, il n’y a pas d’impact majeur mais on peut avoir des risques d’échaudage sur les Voir l'article complet sur Terre de vins