Une leçon de cépages au domaine de la Baume

Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Sommaire Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Une belle série d’accords mets-vins pour l’automne et l’hiver Sur la route de Pézenas, « La Folie » qui se dresse au cœur d’une mer de vignes signale la longue histoire du domaine de la Baume, fondé en 1880 par un personnage éminent du languedoc viticole de la fin du XIXe siècle. Porté par un esprit pionnier, Jean Prat entreprend la renaissance du domaine de La Baume, replantant 100 hectares de Voir l'article complet sur larvf.com