Van kerk tot keuken

Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deuren in december opengingen. Ons wordt weleens verweten dat WINELIFE vaak proeft in de Randstad, dus bij deze een tip in het zuidelijkste klontje van Nederland. Het interieur alleen al is een bezoek waard, laat staan de gerechten – hedendaags vanuit een klassieke Franse basis, met moderne [...] Voir l'article complet sur WineLife