VDF Gavroche 2020 du Domaine du Père Benoît

Domaine du Père BenoîtGavroche 2020Dénomination Vin de francevin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 92 /100Prix : 25 € Commentaire de dégustation : Gavroche respire le chenin, dévoilant une identité minérale plus importante. En bouche, le vin gagne en gras et en rondeur. Le mot du domaine : « Un assemblage 60 % vermentino et 40 % chenin, cet assemblage dépend de la récolte du millésime, la nature choisie pour nous…. Des sols argilo-calcaires, enherbés sur l’ensemble. Sans apport d’engrais depuis 2005, [...] Voir l'article complet sur larvf.com