VDF Le Grenache Gris de Jean 2020 du Château La Baronne

Château La BaronneLe grenache Gris de Jean 2020Vin de francevin blancVin du languedoc Note : 90/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Le grenache Gris de Jean s’aborde comme un rosé, oscillant entre le fruit et une trame tannique légère. Le mot du domaine : « Le grenache gris est un cépage qui me fascine depuis toujours. Il faut le faire « parler » et travailler nos vieux grenaches gris en macération longue en jarres, l’affiner en œufs couchés de terre-cuite permet de donner [...] Voir l'article complet sur larvf.com