Vendanges 2018 : peut-on parler de précocité ?

Au fil des décennies, le top départ des vendanges s’est progressivement avancé dans le temps. Après une année 2017 marquée par la sécheresse dans le Sud de la France, 2018 est plus contrasté. À voir aussi « En termes de quantité et de qualité, l’année 2018 en Champagne a été assez exceptionnelle », témoigne Maxime Toubart, Président du Syndicat Général des Vignerons de Champagne. « De mémoire de vigneron, c’est même la première fois que nous terminons de vendanger avant les bordelais », s’étonne-t-il. Mi-août, le Comité Interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) s’était réuni pour déterminer les dates des vendanges dans chaque village [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin