Vendanges à rallonge et millésime sous contrôle dans les caves de Provence

Entre canicule, pluies intempestives et maturités capricieuses, les vendanges en provence n’ont pas été de tout repos. D erniers coups de sécateur en provence. Les vendanges se poursuivent en effet dans les secteurs les plus tardifs, notamment ceux des Coteaux-Varois-en-provence. Elles devraient encore durer une dizaine de jours, les pluies du week-end dernier ayant gêné leur bon déroulement. Ailleurs, elles ont commencé tôt, autour du 11 août, avec une bonne semaine d’avance par rapport aux années précédentes. Pour la région, il s’agit d’une énième une année atypique. « Les vignerons s’attendaient à un millésime ultra-précoce, la [...] Voir l'article complet sur VitiSphere