Vendanges : au Clos du Jaugueyron, un 2020 “beau, sain, goûteux”

Au Clos du Jaugueyron, une pépite margalaise (et en Haut-Médoc), les vignerons Stéphanie Destruhaut et Michel Théron vont donner les premiers coups de sécateurs en ce milieu de semaine. Les vendanges s’annoncent belles voire très belles. Stéphanie délivre son optimisme à Terre de Vins. Êtes-vous dans les starting-blocks ? Oui clairement, on commence à briefer les vendangeurs car nous commençons mercredi. Nous avons des merlots sur la commune de Macau qui sont déjà bien mûrs. Et, à notre avis, les cabernets sauvignons vont suivre de près, tout devrait s’enchainer. A nouveau, il y a de la chaleur qui est annoncée donc je ne pense pas que nous fassions de pause entre les récoltes [...] Voir l'article complet sur Terre de vins