Vendanges dans le Médoc : « Avec les fortes chaleurs, la culture va être amenée à évoluer »

Àquelques jours des vendanges, le travail ne manque pas pour le laboratoire d’œnologie Boissenot, situé à Lamarque. La maison de renom international conseille une cent-cinquantaine de producteurs dans le Médoc, du Nord au Sud, des grands châteaux aux plus petites propriétés. Cette année, si les douces températures ont été plutôt favorables à la vigne… À quelques jours des vendanges, le travail ne manque pas pour le laboratoire d’œnologie Boissenot, situé à Lamarque. La maison de renom international conseille une cent-cinquantaine de producteurs dans le Médoc, du Nord au Sud, des grands châteaux aux plus petites propriétés. Cette année, si les douces températures ont été plutôt favorables à la vigne, les épisodes Voir l'article complet sur SudOuest