Vignoble du cognac : la vendange 2023 s’annonce « très abondante », peut-être trop

Abondance de biens ne nuit pas, assure le dicton populaire. Elle invite toutefois à la rigueur, la modération et la prévoyance. Voici, résumé à grands traits, le débat qui agite le vignoble du cognacà la veille des vendanges 2023. La récolte de l’ugni blanc (le principal cépage des vins à distiller) est imminente. Elle s’annonce « homogène et très abondante… Abondance de biens ne nuit pas, assure le dicton populaire. Elle invite toutefois à la rigueur, la modération et la prévoyance. Voici, résumé à grands traits, le débat qui agite le vignoble du cognac à la veille des vendanges 2023. La récolte de l’ugni blanc (le principal cépage des vins à distiller) est imminente. [...] Voir l'article complet sur SudOuest