Vignoble du cognac : trois cépages « du futur » désormais agréés

La transition environnementale dans les 86 200 hectares du vignoble du cognac passe par un moindre recours aux pesticides, mais aussi par la recherche scientifique et l’adaptation du matériel végétal aux aléas de la nature. En décembre 2022, deux cépages dits résistants – moins sensibles que l’ugni blanc aux assauts de l’oïdium et du mildiou – entraient au Catalogue officiel des espèces et variétés… La transition environnementale dans les 86 200 hectares du vignoble du cognac passe par un moindre recours aux pesticides, mais aussi par la recherche scientifique et l’adaptation du matériel végétal aux aléas de la nature. En décembre 2022, deux cépages dits résistants – moins [...] Voir l'article complet sur SudOuest