Vin : comment fonctionne le classement de Saint-Émilion, dévoilé ce jeudi ?

Ce 8 septembre est un jour attendu par les vignerons de Saint-Émilion. En effet, depuis les années 1950, et renouvelé tous les dix ans, un nouveau classement vient consacrer l’élite de ce vignoble girondin. Mené sous l’égide de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao), celui de 2022 (qui sera le 7e dans l’histoire) va succéder à celui de 2012. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest