Vin de Champagne : maison Devaux, Extra-Brut cuvée L’Ultra D

Coup de coeur pour ce champagne d’un bel équilibre, la cuvée Extra-Brut L’Ultra D de Devaux. DEVAUXExtra-Brut L’Ultra D  aoc champagnevin blancVin de champagne Dosé à 3 grammes, L’Ultra D montre un bel équilibre, de la tension, mais pas d’austérité, et une salinité en finale bienvenue. Le mot du domaine « Issu d’une rigoureuse sélection de parcelles de pinot Noir et de chardonnay, vieilli en cave minimum 5 ans en bouteille et 7 ans en magnum, ce champagne [...] Voir l'article complet sur larvf.com