Vin : le millésime 2021, ce sera petits volumes mais qualité assurée

« Au vu des difficultés dans les vignes au printemps et à l’été, le millésime 2021 s’en sort bien. Sa qualité est assurée, mais les volumes sont faibles », indique Thomas Duclos. Œnologue au cabinet Oenoteam (Libourne), il conseille de nombreux vignerons qui ont passé bien des nuits blanches pour accoucher… « Au vu des difficultés dans les vignes au printemps et à l’été, le millésime 2021 s’en sort bien. Sa qualité est assurée, mais les volumes sont faibles », indique Thomas Duclos. Œnologue au cabinet Oenoteam (Libourne), il conseille de nombreux vignerons qui ont passé bien des nuits blanches pour accoucher de ce millésime compliqué. Le point. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest